Tapala cazuela y deja cocer unos 30-40 minutos, dándole la vuelta a la carne de vez en cuando, verás que va tomando un bonito color rojo. Comprobarás que el pollo está hecho cuando en los muslos se empiece a despegar la carne del hueso, queda muy jugosa, tierna y con un sabor que embriaga el paladar.
Losmuslos de pollo a la cazuela son uno de esos platos de los de toda la vida, que gusta a adultos y niños. Puede ser un segundo plato o un plato único si lo
Pasospara cocinar los muslos de pollo: Limpia los muslos y salpimentar. Coge una cazuela u olla baja con un poco de aceite e introduce los muslos de pollo para que se doren. Corta la cebolla mediana en juliana, añádela dentro del recipiente juntamente con el pollo y deja cocinar unos 10-15 minutos a fuego vivo. Corta la zanahoria a